Cũng thế

Cà chua "Bí ẩn của thiên nhiên": đặc điểm và lợi ích của giống cà chua


Một loại cà chua "Bí ẩn của thiên nhiên" xuất hiện vào năm 2008 tại thành phố Novosibirsk. Đặc điểm của vùng này là có khí hậu rất hay thay đổi, trong suốt mùa hè, nó có thể cực kỳ khô, hoặc ngược lại, với những trận mưa xối xả liên tục và độ ẩm cao, với nhiệt độ cao kéo dài hàng tháng, hoặc mát mẻ bất thường vào mùa hè.

Đó là lý do tại sao giống này có đặc điểm là tăng khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu, không ảnh hưởng đến sự phát triển hoặc hương vị của nó theo bất kỳ cách nào. Ở bất kỳ nhiệt độ môi trường xung quanh, cà chua sẽ cho một vụ thu hoạch phong phú tuyệt vời.

Nội dung:

  • Mô tả về sự đa dạng "Mystery of Nature"
  • Ưu điểm và nhược điểm của giống
  • Đặc điểm của việc trồng cà chua
  • Lợi ích và ứng dụng trong y học cổ truyền, nấu ăn

Mô tả về sự đa dạng "Mystery of Nature"

Quả cà chua to và có màu sắc khá thú vị: bên trên chỉ có lớp màu vàng, một số chỗ chuyển qua màu hồng, nhưng khi cắt miếng bạn sẽ thấy màu hồng nhạt đồng đều, đẹp mắt. Chúng có vị ngọt, với một chút chua nhẹ dễ chịu. Bề ngoài, các quả đều, to. Năng suất từ ​​1 m2 có thể đạt 20 kg với điều kiện tuân thủ các điều kiện sinh trưởng lý tưởng.

Giống này ban đầu được phát triển để trồng trong nhà kính và dưới phim, nơi thân cây có thể cao tới 2 mét. Nhưng ngay cả khi được trồng ở bãi đất trống, "Mystery of Nature" sẽ khiến bạn thích thú với những quả to và ngon.

Thời gian chín của quả là 108-110 ngày, đây là thời kỳ khá ngắn đối với quả lớn. Một đặc điểm nổi bật khác là giống này cho trái đều và rất lâu, tùy theo thời vụ sinh trưởng cho phép. Bí ẩn của thiên nhiên là lựa chọn hoàn hảo để ăn tươi, trong món salad. Tốt hơn là nên bảo quản nó dưới dạng nước ép cà chua hoặc nước sốt, vì quả có kích thước lớn, nên cho cả quả vào lọ là không thực tế.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Giống như bất kỳ giống nào, "Riddle of Nature" có những ưu điểm và nhược điểm mà bạn cần biết trước khi bắt đầu trồng một loại giống. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn chúng. Các khía cạnh tích cực của giống:

  • Mức năng suất cao
  • Hương vị tuyệt vời: ngọt ngào với vị chua dễ chịu
  • Chịu được sự thay đổi của nhiệt độ và độ ẩm. Các chỉ tiêu này không ảnh hưởng đến năng suất và kích thước quả.
  • Trái cây ngon ngọt, hoàn hảo cho nước cà chua và nước sốt
  • Màu gốc

Nhưng có một số nhược điểm cần xem xét:

  1. Ở những loại trái cây lớn, phần cuống cũng tương ứng nên đôi khi bạn sẽ rất khó thu hoạch bằng tay, vì vậy bạn nên mang theo kéo hoặc dao vào vườn.
  2. Trái cây có vỏ khá mỏng nên bạn cần bảo quản chúng thật cẩn thận và ăn hoặc chế biến càng nhanh càng tốt.
  3. Thân cây cao, vì vậy bạn cần buộc chúng lại. Đối với ai, trong thời kỳ chín, mỗi cây chải cần một bộ phận xới hoặc hỗ trợ bổ sung do trọng lượng lớn mà cây không phải lúc nào cũng có thể tự chịu được.

Như bạn có thể thấy, có nhiều mặt tích cực hơn mặt tiêu cực, và nhược điểm không phải là toàn cầu, và chỉ cần chăm sóc và bảo quản trái cây cẩn thận thông thường.

Đặc điểm của việc trồng cà chua

Bạn cần ươm hạt cho cây con khoảng 2 tháng trước khi đem trồng vào nơi cố định. Trong giai đoạn này hạt cần môi trường ẩm, ánh sáng và hơi ấm. Từ khi gieo hạt đến khi xuất vườn trung bình 50-60 ngày. Trong thời gian này, hạt sẽ nảy mầm, cứng cáp hơn và bén rễ.

Sau thời gian này, cây con có thể được trồng trên bãi đất trống. Hãy nhớ rằng, loại cà chua này cao, chúng cần có đạo cụ, vì vậy bạn cần trồng không quá 3 mầm trên 1 m2. Chổi đầu tiên có quả sẽ xuất hiện sau 8-9 lá, lần tiếp theo sau 3 lá nữa, v.v. Hãy nhớ rằng mỗi bàn chải với các loại trái cây phải được buộc chặt, nếu không nó sẽ dễ dàng bị gãy.

Để tăng mức năng suất, bắt buộc phải tỉa cà chua, không để lại quá 4-5 hoa trên bụi. Ngoài ra, cà chua “Riddle of Nature” đáp ứng tốt với các loại thức ăn và bón phân khác nhau, nhờ vào sản lượng cà chua ngon và chất lượng cao.

Lợi ích và ứng dụng trong y học cổ truyền, nấu ăn

Giống như hầu hết các loại cà chua hồng lớn, Riddle of Nature có vị khá ngọt và bản thân cà chua có vị bùi. Mặc dù vậy, giống cà chua này thuộc giống ăn kiêng, vì nó chứa một ít axit purin, đây là chất đặc trưng cho cà chua vàng.

Video về các giống cà chua đáng quan tâm:

Ngoài ra, hàm lượng beta-carotene cao có tác động tích cực đến trạng thái của tuyến giáp và tăng khả năng miễn dịch của con người. Như vậy, kết hợp những phẩm chất tốt nhất của cả hai loại, giống này có thể được gọi là gần như lý tưởng. Cà chua thường được sử dụng "Riddle of Nature" và trong y học dân gian. Dưới đây là một số ví dụ:

  1. Nếu quá trình trao đổi chất bị rối loạn, nên băm nhuyễn 1 kg cà chua chín, 300 gram tỏi, cải ngựa và táo Antonov, trộn đều và uống 2 muỗng canh vào buổi sáng lúc bụng đói.
  2. Để chữa ho mà không cần dùng thuốc, bạn có thể băm nhuyễn 1 kg cà chua chín “Bí ẩn của thiên nhiên”, 100 gam tỏi và cải ngựa, uống 1 thìa cà phê ba lần một ngày trước bữa ăn 20 phút. Tốt hơn hết bạn nên bảo quản thuốc trong tủ lạnh.
  3. Để thoát khỏi tình trạng thiếu máu, bạn cần uống 1 ly nước ép cà chua trước bữa ăn 15 phút. Một lượng lớn khoáng chất và nguyên tố vi lượng nhanh chóng khôi phục mức độ hemoglobin mong muốn trong máu.

Ngoài ra, sự chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông có được từ giống này. Tôi đặc biệt muốn nhấn mạnh món nước cà chua ngọt, thơm ngon, không chỉ dùng để nấu ăn trong mùa lạnh, mà chỉ cần uống là thích. Trong quá trình xử lý nhiệt, nước trái cây mất một số chất dinh dưỡng, nhưng hầu hết vẫn còn trong bình.

Ngoài ra, trong quá trình bảo quản cà chua không được sử dụng thêm chất bảo quản hay chất phụ gia. Cà chua "Bí ẩn của tự nhiên" thuộc loài khiêm tốn và rất màu mỡ, nếu được chăm sóc thích hợp, chúng sẽ cho thu hoạch rất lớn những trái ngon và lớn.


Xem video: Quạt chả Bolero để đàn điệp khúc (Tháng Giêng 2022).