Cũng thế

Các giống cà rốt giữa vụ và muộn để bảo quản trong mùa đông


Để chọn được loại cà rốt phù hợp, bạn nên nghĩ xem loại rau này dùng để làm gì. Nếu một người đang trồng nó để sử dụng trong món salad, thì những giống cây ban đầu sẽ phù hợp với anh ta. Nhưng để cà rốt ngon cả mùa đông, bạn nên chọn giống cà rốt để trữ đông. Nhưng có rất nhiều người trong số họ.

Nội dung:

  • Giống giữa mùa
  • Giống chín muộn
  • Các giống đặc biệt
  • Chuẩn bị cà rốt để bảo quản

Giống giữa mùa

Cà rốt giữa mùa có hương vị rất ngon. Nếu một người trồng loại rau này để dự trữ, thì tốt hơn là anh ta nên nghiêng về một số giống nhất định, sẽ được mô tả ở phần sau. Nantes 4. Giống này đã được yêu thích trên khắp đất nước. Anh ấy đưa ra một sản lượng trung bình. Nhiều người đánh giá là ngon nhất. Rễ củ có dạng hình trụ, màu cam sáng. Vào tháng Giêng, toàn bộ cây trồng nên được sử dụng, vì nó sẽ không được lưu trữ thêm. Vitamin 6. Loại này cũng đã trở nên phổ biến. Nó nên được trồng trên đất than bùn. Cây rễ có thể phát triển lên đến 20 cm dưới dạng hình trụ. Nhưng cà rốt như vậy là không tốt để bảo quản.

Losinootrovskaya 13. Giống cà rốt này được đánh giá cao bởi những người cần cà rốt cho chế độ ăn kiêng và thức ăn cho trẻ nhỏ. Loại rau củ được dùng làm món salad. Nếu bạn trồng giống này, bạn có thể thu được một vụ thu hoạch lớn mà sẽ được bảo quản tốt Mùa đông Moscow. Giống này nổi tiếng với thu hoạch tuyệt vời. Các loại cây lấy củ có phần cuối cùn nhưng dài Chúng rất ngon và ngọt. Vụ thu hoạch sẽ dễ dàng nằm cho đến mùa xuân. Có một không hai. Giống cây này cũng sẽ làm hài lòng chủ nhân của nó với một vụ mùa bội thu. Cây lấy củ có dạng hình nón. Thu hoạch có thể được lưu trữ cho đến mùa xuân.

NIIOH 336. Cà rốt như vậy đã trở nên phổ biến vì hương vị tuyệt vời của chúng. Giống này không cần làm giàn, vì rễ được đặt hoàn toàn dưới đất. Rote-Riesen. Trồng giống này sẽ được mùa bội thu. Các loại rau củ có dạng hình nón và cũng có thể được bảo quản trong mùa đông. Sam-sôn. Cây lấy củ mọc đều, có mùi vị độc đáo. Những củ cà rốt như vậy có màu cam đậm ở dạng hình trụ. Nó được sử dụng cả thô và chế biến. Pháo đài. Những củ cà rốt này được trồng đều đặn ở các khu vực khác nhau, vì họ hài lòng với một vụ thu hoạch tốt và hương vị tuyệt vời. Tất cả các giống này có thể giữ được tốt và có hương vị tuyệt vời.

Giống chín muộn

Các giống chín muộn khác nhau về hương vị, vì nó không quá nồng. Nhưng ưu điểm của chúng là chúng được bảo quản một cách xuất sắc. Vita Longa. Cây trồng có rễ đủ dài, chúng có thể nằm cho đến mùa xuân. Khi lớn lên, chúng không bị nứt và có mùi vị thơm ngon. Họ tạo ra nước trái cây tốt. Đá vàng. Giống này có màu hơi vàng. Trồng cà rốt như vậy cho thu hoạch rất lớn. Nữ hoàng mùa thu. Rễ đỏ của giống này đã trở nên phổ biến. Chúng có hình dạng giống như một hình trụ với một đầu nhọn. Chúng có vị ngọt với mùi thơm dễ chịu. Chúng có thể được lưu trữ thực tế cho đến khi thu hoạch tiếp theo.

Video cách tiết kiệm cà rốt trong mùa đông:

Cà rốt đặc biệt. Cây lấy củ có màu cam với một chút đỏ tươi. Đây là một trong những loại cà rốt ngon nhất. Vụ thu hoạch được bảo quản hoàn hảo. Chantenay. Cây lấy củ có dạng hình nón. Chúng ngắn nhưng dày.

Các giống đặc biệt

Nhiều người muốn trồng cà rốt ngon ngọt trong vườn của họ. Để làm điều này, bạn nên chọn một số giống cũng được bảo quản tốt:

Boltex. Nó là một loài giữa mùa cung cấp một thu hoạch lớn. Người khổng lồ đỏ. Cây lấy củ phát triển lớn. Bạn có thể giữ chúng trong cả tháng Ba. Losinoostrovskaya. Cà rốt có hình trụ và có nhiều rãnh. Đạt đến 18 cm.

Có những loại đặc biệt có một số khác biệt so với cà rốt thông thường. Nhiều nhà vườn trồng giống không có lõi. Những loại rau củ này được coi là rất có giá trị vì chúng rất ngon và ngọt. Mặc dù có một lượng nhỏ vitamin, cà rốt vàng đã trở nên phổ biến. Ngoài ra còn có các loài màu tím. Các giống Sophie hoặc Granddaughter đáng được quan tâm đặc biệt. Đây là một loại cà rốt nhỏ, chín ngay cả khi đựng trong hộp nhỏ. Đồng thời, bạn có thể thu hoạch vụ trong 2 tháng.

Chuẩn bị cà rốt để bảo quản

Thông thường, mọi người phải đối mặt với thực tế là cây trồng của họ không được bảo quản tốt trong mùa đông. Nó có thể bắt đầu thối rữa, nấm mốc hoặc mảng bám xuất hiện. Điều này có thể do bảo quản không đúng cách. Để bảo vệ bản thân khỏi những hậu quả như vậy, bạn nên bắt đầu chuẩn bị cà rốt cho mùa đông. Đầu tiên bạn cần chọn một giống phù hợp, vì không phải loài nào cũng có thể bảo quản được lâu. Khi cây trồng đã được thu hoạch, bạn nên phân loại chúng ra. Để bảo quản trong thời gian dài, cà rốt hình dài có hình thức đẹp là phù hợp. Phần còn lại nên ăn trước.

Bạn cần để lại những củ cà rốt sau để bảo quản:

  • Cô ấy phải trưởng thành
  • Không có hư hỏng hoặc thối rữa trên bề mặt
  • Tốt hơn hết là rau củ thô, vì để được lâu hơn

Cà rốt có thể được rửa sạch trước đó, nhưng đây không phải là một thủ tục bắt buộc. Trong mọi trường hợp, nó nên được làm khô. Cấm làm nóng cây trồng, việc phơi khô nên diễn ra trong bóng râm. 2 ngày trước khi dự kiến ​​đưa cây trồng vào kho, nó phải được làm mát đến 0 độ. Căn phòng nơi cà rốt sẽ nằm phải có độ ẩm cao. Nhiệt độ thấp là lý tưởng, luôn phải giữ nguyên. Bạn cũng nên chọn đúng hộp đựng cà rốt sẽ được bảo quản. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng các hộp để đổ cát vào. Nếu bạn tuân thủ những quy tắc này, cà rốt sẽ để được lâu, và bạn có thể ăn ngon miệng với loại rau này suốt cả mùa đông. Ngoài ra, trước khi mua, bạn có thể xem xét bao bì, trên đó mô tả thông tin về giống cà rốt. Thông thường ở đó bạn có thể tìm hiểu thời gian bảo quản của cây trồng.


Xem video: Nên trồng rau củ gì mùa Thu Đông, hay nghỉ đợi mùa xuân sau? (Tháng MườI Hai 2021).