Cũng thế

Dưa chuột để làm salad, ngâm chua hoặc muối chua. Bạn nên chọn những giống nào?


Không thể đưa ra câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi giống dưa chuột nào là tốt nhất, bởi vì mỗi người làm vườn đều có giống yêu thích, đáng tin cậy, đã được chứng minh của riêng mình, mà họ hoàn toàn tin tưởng. Tuy nhiên, vẫn cần biết giống dưa chuột nào là thích hợp nhất để ngâm chua hoặc ngâm chua, bởi vì dưa chuột thùng vẫn khác với dưa chuột phổ thông.

Nội dung:

  • Phân loại các giống dưa chuột
  • Trồng dưa chuột theo đặc tính của giống
  • Các loại dưa chuột phổ biến nhất

Phân loại các giống dưa chuột

Tất cả những người làm vườn và người làm vườn đều biết rằng có ba loại dưa chuột:

  1. salad - để làm salad và ăn tươi; Những quả dưa chuột này thường được bao phủ bởi những chiếc gai màu trắng. Chúng không thể thay thế cho món salad - ngon ngọt, giòn, nhưng không thích hợp để ướp muối - chúng trở nên mềm, không có vị. Sản lượng cao.
  2. để ngâm và ướp muối - để đóng hộp và cán, da của chúng mỏng, còn cùi thì đàn hồi và dày đặc;
  3. phổ quát - thích hợp cho cả bảo quản và salad (những giống như vậy không thể tự hào về năng suất cao).

Trồng dưa chuột theo đặc tính của giống

Dưa chuột có thể được chia thành hai loại:

  1. để khai canh;
  2. để canh tác được bảo vệ - trong nhà kính và nhà kính.

Dưa chuột trồng ngoài trời ngon hơn nhiều, nhưng thu hoạch tốt nhất có thể nhờ vào phương pháp khép kín.

Chăm sóc dưa chuột

  • tưới nước - chỉ với nước ấm;
  • bón thúc - mỗi tuần một lần (mullein pha loãng, phân chim hoặc cỏ lên men);
  • thu hoạch - mỗi ngày đối với gherkins và cách ngày đối với những người khác.

Các loại dưa chuột phổ biến nhất

  • “Lilliput” F1 là một giống chín sớm, thích hợp cho cả canh tác mở và khép kín. Lý tưởng để ngâm trong lọ nhỏ - gherkins nhỏ trông đẹp mắt về mặt thẩm mỹ.
  • “Duyên dáng” là giống chín sớm: từ khi trổ đến khi rau chín đầu tiên, trung bình chỉ khoảng hơn một tháng trôi qua. Bình tĩnh chịu được lạnh và có khả năng chống lại các bệnh khác nhau. Zelenets được sử dụng phổ biến, đặc trưng bởi hình dáng gọn gàng và gai dày đặc.
  • “Bully” F1 và “Zadavaka” F1 - dưa chuột chịu bóng, dùng để trồng ở những vùng có rủi ro cao về điều kiện thời tiết bất lợi. Ra rễ rất sớm - 40 ngày, trong khi mỗi bụi đồng thời cho 6 - 7 quả. Dưa chuột đẹp, hình trụ đều, ít gai nhưng quả to. Chiều dài - lên đến 10 cm. Vị ngon ngọt và giòn. Ưu điểm chính là không đắng chút nào! Cho quả đến cuối mùa thu, có khả năng chống các loại bệnh. Thích hợp cho tiêu dùng tươi sống và bảo quản.
  • Zozulya F1 (F1) - một trong những giống “già”, được lai tạo từ những năm 70 nên không có khả năng kháng bệnh phấn trắng. Nhưng vì nó thường được trồng trong nhà kính nên thu hoạch được năng suất cao trước khi dịch bệnh này lây lan. Ưu điểm - thu hoạch nhiều lần, đậu quả dài và kéo dài, chồi phát triển rất nhanh.
  • Parthenocarpic - trưởng thành sớm, điều kiện chính để thu hoạch tốt là sự hiện diện của một số lượng lớn ong. Dưa chuột có chiều dài khác nhau - lên đến 22 cm và trọng lượng - lên đến 300 gram. Nhiều loại - salad, có thể được trồng trên bệ cửa sổ.
  • Emelya F1 (F1) - nên trồng dưới phim, trong nhà kính. Chín sớm, lý tưởng để ngâm chua. Vui lòng với năng suất cao. Zelentsy có dạng hình trục chính, dài tới 15 cm. Nó không cần thụ phấn, vì nó là cây bán phần. Trong số các loài sâu bọ, nó rất không bền với bệnh phấn trắng và thối rễ, nhưng nó không sợ bệnh đốm ô liu và khảm dưa chuột.
  • Blizzard F1 (F1) là giống sớm nhất trong số các giống được coi là trước đây - bạn có thể vò một quả dưa chuột tươi sau 37 ngày. Được chăm sóc tốt, rau cao tới 8 cm, có dạng hình trụ đúng với các củ lớn. Có khả năng chống bệnh phấn trắng.
  • “Novgorodets” F1 - giống tốt nhất để ướp muối trong thùng. Giống cây lai này không đòi hỏi sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt, có khả năng chống chịu tốt với nhiều loại bệnh khác nhau, chịu được những cơn mưa rét đột ngột và kéo dài. Ra quả vào ngày thứ 46, trước đợt sương giá đầu tiên. Quả có kích thước nhỏ, mùi thơm nồng, vỏ dày, rất ít củ, có sọc trắng. Không hề có vị đắng.
  • Bạch chỉ F1 (F1) - giống chín vừa. Một điểm khác biệt đặc trưng là màu trắng của dưa chuột (dưa chuột có màu xanh nhạt được coi là đã chín). Hương vị ngon, thích hợp cho cả salad tươi và dưa chua. Chính màu trắng đã làm cho giống cây này đồng thời có nhu cầu và không khuyến khích việc trồng chúng trong vườn của bạn.

Cho dù có bao nhiêu loại giống dưa chuột tồn tại, mọi người đều có thể đặt tên yêu thích của mình và sẽ không thử nghiệm với người khác.

Video: Cách trồng dưa chuột. Các giống và các giống lai.


Xem video: Cách làm rau sắn muối chua-Đặc sản Phú Thọ (Tháng MườI 2021).